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冬虫夏草病后补虚食谱,冬虫夏草5x

冬虫夏草怎么吃 2021-05-12 17:11:22

冬虫夏草与人参、鹿茸一直有中药三大宝的说法,滋补功效药用价值都极高,冬虫夏草生长在高寒地带,比人参鹿茸更神秘,作用功效也更好。3000年前,就已经有古人发现了冬虫夏草,而冬虫夏草的入药历史也有1300多年了,补命门、治虚损,老少皆宜。病后补虚食用冬虫夏草,可以补气血,恢复身体。小编给大家整了两个食谱,有需要的朋友可以试一试!

冬虫夏草甲鱼汤。冬虫夏草甲鱼汤,采用了甲鱼、冬虫夏草和红枣,炖制而成,可以补虚养身,调理病后虚弱的身体,还可以补阳壮腰健肾,补气补血。我们要准备一只甲鱼(活的)。12克的冬虫夏草,22克的红枣,以及料酒、精盐等调料;甲鱼现杀,切成大块,洗干净后放入锅中焯水,焯好水捞出来,四肢割开,腿油去掉,洗干净后备用;冬虫夏草用温水洗干净,红枣浸泡起来;准备工作做好后,我们将甲鱼肉、冬虫夏草和泡好的红枣放入蒸蛊中,加入适量的水和料酒精盐等调料,放上姜片、葱段和适量鸡蛋清,上笼隔水蒸上两个小时即可食用。

冬虫夏草沙参龟肉汤。冬虫夏草沙参龟肉汤,是用沙参、冬虫夏草、龟肉炖制而成的,有滋肺养肾,填补精血的功效,适用于大病初愈,手术之后的人群。我们先准备50~60克的沙参,12克左右的冬虫夏草,乌龟一只。先将乌龟宰杀,清除内脏、龟壳、头和爪子,然后下锅焯水,焯好水捞出来,清洗干净;然后用猪肉、葱段、姜片将龟肉的水分煸干,加入清水煮沸后捞出龟肉,洗干净;然后将龟肉和洗干净的冬虫夏草、沙参放入炖蛊中,添加适量的料酒、盐、姜片、葱段上笼蒸至龟肉软烂,撒上鸡精、胡椒粉即可食用。

有需要补虚的朋友可以试一试上面两个食谱,效果不错哦!

 

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