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与冬虫夏草相克的食物有哪些

冬虫夏草食用禁忌 2021-07-01 17:26:29
冬虫夏草是一种中药材,可用于日常保健食用,不过食用时应注意一些搭配禁忌。那么与冬虫夏草相克的食物有哪些呢?下面小编就来介绍一下。


1、部分中药材

冬虫夏草不能跟有泄下作用的中药材一同服用,容易产生药物相克性。 如:大黄、芒硝、蕃泻叶、火麻仁、巴豆霜等。有发散作用的中药材也不能跟冬虫夏草一同食用,以免药性相克减轻药效。如薄荷、荆芥、麻黄、桂枝、紫苏叶、辛夷花等。

2、酸冷食物

冬虫夏草不能与酸冷食物一起吃,比如酸奶。酸冷食物会让冬虫夏草的效果降低,还会腐蚀食物,使肠胃恶心。如果大量摄入,还有可能引发高血压、胆结石、肾结石等。

3、胡萝卜

虽然冬虫夏草和萝卜同吃不会直接冲突,但是萝卜会导致肠道蠕动速度加快,促进排便,缩短冬虫夏草在肠道中停留时间,如此一来,就会减少冬虫夏草的吸收率。

4、绿豆

从中医的角度来看,绿豆可清热解毒,会抑制以及降低药性,导致滋补的药材失去原本的意义,那么同冬虫夏草同吃话也会降低虫草的药效。

同时,在食用冬虫夏草时,应以清淡饮食为主,少吃油腻味重的荤菜,因为大多数美味佳肴用的佐料比较多,常用的佐料有:生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等,这些佐料大多数有一定的发散作用,吃的太多可能会让冬虫夏草的营养流失,效果大打折扣。


冬虫夏草是一种非常不错的补品,具有提高免疫功能,抗癌抗肿瘤的功效,而且因为其性平温和没有任何副作用,非常适合长期食用,大家可以煎煮、炖汤炖汤等。

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